GYOZAS DE CAMARÓN $17.000

5 empanaditas asiáticas rellenas de camarón
acompañadas de salsa agridulce y salsa teriyaki

GYOZAS DE CARNE $16.000oo

5 empanaditas asiáticas rellenas de carne
acompañadas de salsa agridulce y salsa Dashi

YAKITORI DE LOMO DE RES $23.000oo

2 Brochetas de lomo de res, glaseadas con Sake,
en cama de vegetales salteados, acompañadas
con salsa sweet chill y ajonjolí

SPRING ROLL DE POLLO Y VEGETALES $18.000oo

3 rollitos primavera rellenos con pollo y vegetales

Acompañados de salsa Sweet chill y teriyaki

CÓCTEL $20.000

MOJITO SAKE

CÓCTEL $20.000

DRAGÓN AZUL

POKE BOWL $35.500oo

Base de arroz de suchi montado con filete de pechuga
a la parrilla, ensalada de algas, tortilla de huevo,
aguacate y maíz nuthos

RAMEN DE CERDO $33.000oo

Sopa con fondo de pollo, reducción de porkbelly,

Acompañada de huevo durado en salsa soya,
cebollín, wakame y ramen fresco

YAKIMESHI DE CERDO AGRIDULCE $35.000oo
Arroz frito japones con pollo, cerdo, ají dulce, cebolleta, jengibre, salsa soya, limonaria, champiñones coronado con un scramble eggs.

KOMBU JIME DE ATÚN Y SALMÓN $40.000oo

Finas laminas de atún y salmón encurtidas por 24 horas en kombu. Bañadas con agua de chileamarillo, decoradas con pepino cohombro, julianas de cebolla cabezona morada y bolas de arroz envueltas en nori.

SUSHI COMBO 1 $60.000oo

Salmón roll Uramaki
Philadelphia roll Uramaki
Avocado roll nosomaki roll

Dos bocados de Nigiri de salmón

SUSHI COMBO 2 $60.000oo

Nigiri de salmón ahumado y aguacate

Sushi dragón. Lamina de pepino cohombro
nori y salmón

Philadelphia roll uramaki

Dos bocados de nigiri de atún